Biomarcadores y metabolitos de micotoxinas: un nuevo enfoque

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De este y otros temas versa en VIII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología a realizarse del 12 al 15 de julio en Puebla, Pue., México.

Han pasado casi sesenta años de investigación y se sabe menos de las micotoxinas de lo que debería esperarse.

‘Vemos la punta de la situación, pero no sabemos que hay al fondo, porque cada vez se van descubriendo cosas nuevas’, dice el Ing. Juan Carlos Medina, presidente de la Sociedad%u2026

Fuente: WATTAgNet

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