– ¿Por qué se necesita una nueva ley?
– Normas de base
– FSMA Principales Temas
– Nuevos recursos para la FDA bajo FSMA
– Seguridad de las Importaciones: el cambio más revolucionario de FSMA
Normas de base
- Controles preventivos de alimentos para humanos
- Controles preventivos de alimentos para animales
- Inocuidad de los productos agrícolas frescos
- Programa de verificación de proveedores extranjeros
- Acreditadores externos para certificaciones
- Transporte sanitario
- Adulteración intencional
Temas Principales
– Norma final: Inocuidad de los Productos Agrícolas Frescos
– Antecedentes
– Impacto en la salud pública
– Marco regulatorio
– Alcance del reglamento
– Explotaciones agrícolas/Fincas
– Explotación agrícola / Finca de producción primaria
– Explotación agrícola / Finca de actividades secundarias
– Actividades que no son parte de la definición de explotación agrícola / finca
– Exención calificada
Fuente: FDA
